Nachhaltigkeit ist der gelebte Dreiklang aus Ökonomie, Ökologie und Sozialem. Im vergangenen Jahr haben wir bei einem unserer unterstützten Projekte die Bereiche Soziales und Ökologie kombiniert, da die Sensibilisierung für einen bewussten Umgang mit unserer Umwelt nicht früh genug beginnen kann. Deswegen haben wir für Hochbeete insgesamt 20.000 Euro an Kindergärten und Grundschulen in unserer Region gespendet. Die pädagogisch wertvolle Arbeit der Einrichtungen wird so ergänzt durch den Aufbau der Beete und das Einpflanzen verschiedener Sorten von Gemüse und Kräutern. Nach der Ernte kommen die Kinder dann in den Genuss der gesunden und leckeren Lebensmittel als Teil des Speiseplans in der Ganztagesbetreuung.
Auf diese Weise lernen die Kinder den gesamten Prozess vom Aussäen des Saatguts über das Beobachten der Pflanzen beim Wachstum bis zur Ernte, dem Kochen und Verzehr kennen. Zudem entwickeln sie ein Bewusstsein für Regionalität, Mutter Erde und gesunde Lebensmittel.